近日,我校经济管理学院院长鲁琳雯、院长助理陈洁、专业教师赵智彦、汪慧清一行,赴上海市贸易学校开展专题调研交流。上海市贸易学校徐校长、食品教学部何主任等热情接待并参与交流。

调研团队实地参观了上海市贸易学校咖啡制作、西餐烘焙等专业实训场地,直观了解该校专业实训建设、教学实施及技能人才培养成果。食品教学部何主任结合专业发展实践,详细分享了咖啡专业课程建设、实训教学组织、学生技能培育等方面的成熟经验与创新思路。

座谈会上,双方围绕咖啡师职业认证体系建设、核心课程开发、教学资源整合,以及咖啡专业与酒店管理等相关专业跨领域融合、复合型技能人才培养等关键议题展开深入研讨,聚焦产教融合深化、校际资源共享、人才培养模式创新等方面交换思路、凝聚共识,为后续专业特色化发展奠定坚实基础。
此次调研交流搭建了校际学习互鉴、协同发展的优质平台。下一步,学院将充分借鉴先进办学经验,整合优质教育资源,持续深化教育教学改革,着力打造特色专业方向,创新复合型技能人才培养路径,推动学院专业建设提质增效、高质量发展。

