为精准对接产业紧缺高素质技术技能岗位要求，探索五年长周期贯通、一体化设计的培养方式，形成人才培养“立交桥”，我校酒店管理与数字化运营专业与上海杉达学院自2021年首次试点建设酒店专业高本贯通培养模式，经过两年的建设，在创新人才培养模式，提升专业内涵建设上取得了一定成效。
2023年4月26日，为加强贯通教育教学管理，促进教学管理科学化、规范化，保障人才培养目标的实现，由上海杉达学院教学质量管理处牵头，以钱胜为组长的专家组一行莅临我校，进行酒店管理与数字化运营高本贯通培养模式的中期检查。经济管理学院院长胡守忠、副院长曹凤兰、酒店管理与运营专业主任吴清、专业副主任包一芳和部分专业老师参加了本次检查。
首先，专家组与经济管理学院领导就酒店管理与数字化运营高本贯通培养模式专业运行进行了交流研讨。接着，专家组分为两组，一组专家详细查阅近3年高本贯通相关教学资料；一组专家根据高本贯通班级课表，对《毛泽东思想概论》《中国传统饮食与传统文化》《市场营销》三门课程进行听课，并对教师和部分学生进行了访谈。
图为专家组在检查高本贯通培养模式历年教学资料
图为专家组进随机抽查听课
图为专家组与酒店管理与数字化运营专业进行师生访谈
2023年6月1日，杉达学院发来《关于贯通类专业日常教学检查结果的反馈》，肯定了我校贯通专业的建设和发展情况，也在课程教学、教学资料等方面提出了改进和优化建议。
学院将以本次检查为契机，在今后教学工作中不断完善、细化各项教学工作，带动酒店专业群与学院教学质量更上一层楼。这次检查不仅总结了过去的成绩，更重要的是提出了相互学习、共同进步的新要求，两校将共同努力，培养更多优秀的、适应经济社会发展需求的高素质技能型酒店人才。